Este manjar típico español es rico en proteínas de alto valor biológico, hierro, calcio, fósforo, vitaminas del grupo D y ácido oléico, que ayuda a reducir el colesterol.

Te damos las claves a la hora de elegirlo:

• Tipos de jamón: Hay tres clases según la alimentación del cerdo: de bellota -alimentado predominantemente con bellotas-; de recebo -los primeros meses con bellota y después con pienso-; de cebo -con piensos y 60 días antes del sacrificio con bellota-.
• ¿Cómo reconocer un bellota? La pata es estilizada y al presionar la corteza, debe quedar huella.
• ¿Cómo colocarlo? Conviene cortarlo con la pezuña hacia abajo para empezar por la babilla, que es la parte más curada y la que antes debe consumirse.
• La loncha ideal: debe ser fina y con un máximo de 8 cm.
• Temperatura perfecta en el momento del consumo no debe ser inferior a 24º C.
• Conservación: para proteger la carne, lo ideal es cubrir el corte con un trozo de corteza.

En gangahogar hacemos gala de tener a disposición de nuestros clientes un exquisito jamón iberico de bellota etiqueta negra que hará las delicias de los más exigentes comensales.

Hay estudios que demuestran que las principales razones por las que una persona decide ponerse a régimen es por razones estéticas más que por motivos de salud. En general todos consideramos a las personas obesas menos atractivas.

El primer error comienza cuando las personas que deciden hacer dieta no se asesoran correctamente y dejan  de comer de forma caprichosa o excesivamente estricta, esto puede provocar peligros para la salud.

Hay que tener claro que las dietas para adelgazar más sanas deben estar formadas por la mayor variedad de alimentos posibles y que la perdida de peso debe ser lenta para evitar desequilibrios metabólicos. Nuestro organismo necesita determinadas cantidades de energía para mantener su metabolismo, y nosotros se las proporcionamos a través de los alimentos, pero si estos son hipocalóricos al comer menos calorías de las que consumimos, comenzaremos a perder peso con regularidad.

Durante la dieta conviene consumir alimentos frescos, naturales, poco elaborados y condimentados aunque sin eliminar de forma total ningún alimento, asímismo se deberá acompañar de ejercicio físico que nos ayudará a gastar calorías, tonificar el cuerpo, mejorar la estética y nuestra vitalidad.

Desde Gangahogar le aconsejamos que si está pensando en adelgazar antes de que lleguen las Navidades el primer paso es acudir a un especialista que le diseñará una dieta adecuada a su peso, edad y constitución… para asegurarle el adecuado aporte nutricional y la perdida de peso aconsejada en su caso.

Antes de nada, deberás tener un momento de relax y dedicarte un tiempo para ti para poder hacerlo con tranquilidad y sin interrupciones, mímate y dedícate tu tiempo. Todo el tratamiento dura mínimo 30 minutos.

El primer paso consiste en la exfoliación:
Ingredientes:
sal,
zumo de limón
una cucharadita de miel.
Deberás mezclar un buen puñado de sal con limón y una cucharadita de miel. Con la cara limpia y húmeda deberás frotar la mezcla evitando el contorno de ojos, verás que se enrojece tu cara, aunque dura poco ¡no te asustes!. De este modo haces una limpieza profunda de la piel y eliminas las células muertas.

Con el segundo paso conseguirás un hidratación, tonificación y efecto flash inmediato aplicandote la siguiente mascarilla:
Ingredientes:
Yogur entero natural sin azúcar
Se le puede añadir también una cucharadita de miel
Simplemente deberás aplicarte la mascarilla hecha con yogur en la cara (nunca en el contorno de ojos), como está fresquito sentirás una sensación muy agradable. Ahora sí, túmbate, cierra los ojos y espera hasta que el yogur quede prácticamente seco o unos 20 ó 30 minutos. Despues limpiate la cara con abundante agua. Notarás una cara radiante!!

Estos dos pasos que os proponemos también los puedes hacer por separado, ya que recuerda que la exfoliación sólo conviene hacerse cada 15 días apróximadamente para renovar las capas de la piel, sin embargo la hidratación y tonificación la podrás hacer mas a menudo.

Este truco viene muy bien para combatir el acné, las manchas en la piel así como para recuperar la luz en el rostro, los resultados son sorprendentes y muy satisfactorios si se tiene continuidad.

En gangahogar también tenemos una categoría de Belleza donde podrás encontrar artículos para sentirte bien a muy buenos precios, aunque siempre nos gusta compartir con vosotros truquitos más personales!

Para mejorar tu figura:
-Potencia el metabolismo
-Mejora el tono muscular
-Incrementa la elasticida
-Mejora la fuerza corporal
-Ayuda a perder peso
-Reafirma zonas claves
-Ayuda a eliminar la celulitis

Terapéuticos:
-Incrementa el riego sanguíneo
-Mejora la postura corporal
-Reduce la producción de las hormonas del estrés
-Acelera la rehabilitación después de lesiones y operaciones
-Ayuda a prevenir y tratar enfermedades neuro-musculares como Parkinson y óseas como la Osteoporosis
-Alivia, y en la mayoría de casos elimina, dolores causados por problemas musculares.

Aumenta tu rendimiento deportivo:
-Incrementa el rendimiento y aumenta la fuerza máxima
-Sube el nivel de hormonas de crecimiento
-Acelera la recuperación entre sesiones de entrenamiento
-Incrementa la potencia, agilidad, coordinación y elasticidad hasta en atletas de elite
-Incrementa la producción de hormonas regenerativas.

En personas mayores:
-Mejora la capacidad de andar y el equilibrio corporal.
-Reduce el riesgo de caídas
-Incrementa el nivel de energía y bienestar.

Con el uso de la plataforma vibratoria, se han registrado resultados absolutamente positivos en la rehabilitación fisioterapéutica y contra la atrofia muscular.
La intensa circulación sanguínea provoca el calentamiento del músculo, y el aumento de la elasticidad del cuerpo, eliminando a su vez las posibles tensiones provocadas por el estrés.
La disminución de la masa grasa, es consecuencia del aumento del consumo calórico; además con el aumento del riego sanguíneo se combate la celulitis, de las adherencias y un refuerzo del tejido conectivo que permite tener una piel suave y lisa.
Con la plataforma vibro estimuladora conseguiremos eliminar ansiedad y el estrés, ya que vamos a obtener una relajación de nuestros músculos gracias al masaje que nos ofrece.

En Gangahogar disponemos de un amplio catálogo de plataformas vibratorias tanto para su uso a nivel doméstico o profesional.

Este es uno de los movimientos más sencillos pero más efectivos para reducir caderas y fortalecer glúteos sin aparatos de gimnasia. Túmbate de lado, apoyando la cabeza sobre el brazo y dejando las piernas bien estiradas. Eleva unos centímetros la pierna que queda en la parte superior, aguanta unos segundos y vuélvela a bajar. Haz tres series de 10 repeticiones, cambia de lado y repite.

Si te inclinas más por usar aparatos de gimnasia, te serán de gran ayuda para tener los glúteos firmes las cintas de andar, plataformas vibratorias bicicletas estáticas, y los aparatos de step, entre otros.

La plataforma vibratoria es una ayuda para eliminar esos kilos de más, fortalecer glúteos y brazos o estilizar piernas. Podrás escoger entre sus programas específicos de adelgazamiento, anti-celulítico, etc. Se aconseja practicar cada día 10 minutos de ejercicio. Notarás grandes progresos sin apenas esfuerzo.

Según varios estudios la exposición solar en su justa medida nos ayuda a generar vitamina D, vitamina que nos protege frente al cáncer de piel, pulmón o mama. Asímismo la vitamina D es clave para la absorción del calcio, vital para tus huesos y en defensa contra la osteoporosis.

En la mesura está la virtud ya que con sólo 15 minutos de sol tres veces por semana estarás cargado de vitamina D.

Otras grandes virtudes del sol son, que activa nuestras defensas y nos hace más fuertes contra infecciones, nos sube el estado de ánimo y aleja la depresión; asimismo se nota una gran mejoría en la piel con acné y psoriasis.

Aprovéchate este verano de las virtudes de nuestro astro rey siempre teniendo en cuenta que la mejor opción es tomar el sol de manera progresiva, evitando sobreexposiciones según nuestro tipo de piel.

Fruta, leche, helado, yogur, zumo, frutos secos, hielo… sólo la imaginación es el límite. La fruta y los lácteos es el elemento indispensable en todo batido, con una ración estarás consumiendo una tercera parte del calcio que necesita tu organismo. Además en cada temporada podrás variar la fruta por lo que siempre podrás ir alternando tus batidos y smoothies para hacerles más apetecibles.

El batido y el smoothie son las opciones más ricas y refrescantes para combatir las altas temperaturas, además de fibra y calcio son fuente de vitaminas A, B y C, siendo ideales tanto para tomar de postre como entre horas. Empieza a usar tu batidora robot bullet ya.

Te damos dos recetas para que disfrutes al máximo este verano:

Fresas con un plus de potasio y fibra:
Ingredientes:
1/2 litro de leche semidesnatada
5 fresas
1 plátano
1 cucharada de almendras (o nueces)
1 cucharada de azúcar (o miel)
QUE TE APORTA UNA RACIÓN: pocas calorías, 15 g de grasa, 166 mg de sodio, 12 g de proteínas, 55 g de hidratos, 8 g de fibra, 1 mg de hierro, 274 mg de calcio y vitamina E

Con mango para tus huesos
Ingredientes:
1 taza de mango
1/2 de leche desnatada
1/4 de hielo
1/4 de yogur desnatado
1 cucharada de azúcar (o miel)
QUE TE APORTA UNA RACIÓN: pocas calorías, 4 g de grasa, 9 g de proteínas, 75 g de hidratos, 5 g de fibra, 1 mg de hierro y 284 mg de calcio.

El aumento de las temperaturas con la llegada del  buen tiempo hace que las bacterias se reproduzcan más rápido, y los alimentos son un excelente caldo de cultivo para las mismas. Dependiendo del sistema inmunológico de cada persona, esta puede resultar más o menos afectada ante posibles infecciones.

La salmonelosis es una de las intoxicaciones alimentarias más típicas del verano, sobre todo afecta a ancianos y niños  y puede producir una grave deshidratación. La transmisión puede ser por alimentos en mal estado, crudos o poco hechos o porque las personas que los manipulan portan el microorganismo y realizan su trabajo sin higienizar sus manos.

Otras intoxicaciones comunes son las que provocan los estafilococos aureus (presentes en piel y heridas de los humanos) o la listeria monocytogenes (presente en carne o leche de animales).

El agua puede ser también un importante transmisor de enfermedades infecciosas, por lo que no es recomendable beber en sitios donde no se ofrezca una mínima garantía sanitaria, ni, por supuesto, consumir cubitos de hielo en dichos sitios, optando por el consumo de agua embotellada.

¿Qué medidas podemos tomar para evitar estas intoxicaciones?

- Antes de manipular alimentos lavarse a conciencia las manos.

- Respetar siempre la cadena de frío de los alimentos y descongelar en la nevera.

- Cuidado con la repostería, las natas y los helados, ya que al tener más agua las bacterias crecen más rápidamente.

- Si se hace mayonesa casera, consumirla sólo en el día.

- Cocinar (por encima de 70º) carnes, pescados, huevos…, para eliminar las bacterias.

- Si se transporta comida hacerlo en bolsas o neveras preparadas a tal efecto.

- Cuidado con las sobras, no deben quedar sin refrigeración más de 1 hora, si se está en duda mejor deshacerse de ellas.

- Consumir únicamente marisco de origen conocido y evitar consumirlo crudo.

- Si se ingieren frutas y verduras crudas lavarlas con agua y unas gotas de lejía o preparado desinfectante disponible en el mercado.

¿Sueles seguir estas normas?, ¿crees que somos lo suficientemente estrictos con la limpieza en la alimentación?

Image: riganmc / FreeDigitalPhotos.net

- Este método de entrenamiento resulta muy cómodo para la mayoría de nosotros que lo que buscamos es recuperar la forma física y perder unos kilitos de más, con unos minutos al día notaremos rápidamente la diferencia.

- Es un sistema sencillo de utilizar siempre que se sigan las indicaciones del fabricante y se utilice un aparato de calidad.

- ¿Qué beneficios puede aportar una plataforma vibratoria?

• Aumenta el metabolismo basal con la consiguiente pérdida de peso.
• Mejora el tono muscular.
• Reafirma tejidos, aumenta la elasticidad y combate la celulitis.
• Aumenta la fuerza muscular general.
• Mejora el riego sanguíneo.
• Mejora la postura.

Muy importante tener en cuenta la forma en que nos situamos sobre la máquina, así evitaremos lesiones, no cargaremos nuestras articulaciones y no sufriremos riesgos innecesarios. Es, por tanto, importante que verifiquemos detalladamente la documentación del equipo para poder hacer uso de él correctamente y sacar el máximo partido al entrenamiento.

Es muy beneficioso complementar el uso de la plataforma vibratoria con otro tipo de entrenamiento (excepto en personas cuya única forma de ponerse en forma es la plataforma), también es imprescindible acompañarlo de una alimentación equilibrada y una ingesta adecuada de líquidos.

En GangaHogar ponemos a tu disposición una amplia gama de plataformas vibratorias para que puedas elegir la que mejor se adecúe a tus necesidades.

¿Has probado antes una plataforma vibratoria?, ¿te gustó este tipo de ejercicio?

El exceso de frío acarreará catarros, contracturas, dolores de cabeza, tos…, pero una temperatura demasiado elevada tampoco es aconsejable, el calor afecta al rendimiento, genera cansancio e incluso mal humor.

¿Cuál es entonces la temperatura ideal? La cifra no es categórica, habría que ver cada caso (la temperatura del exterior, si hay ventanas por las que entre sol, etc…) pero si hubiese una temperatura que se acercase a lo idóneo, esta oscilaría entre los 24 y 25 grados.

Lo fundamental es evitar el shock del cambio de temperatura entre el exterior y el interior, para ello es recomendable tener alguna chaqueta en la oficina que nos sirva para abrigarnos y aclimatarnos a la temperatura interior tras llegar de la calle donde posiblemente había 10 grados más.

Hay otra cuestión que tampoco podemos dejar de lado respecto la temperatura del aire acondicionado, y es el consumo energético. Cada grado que bajamos la temperatura incrementa el gasto y en una vivienda de 100 m2 podría suponer una subida de hasta 30 € al mes en la factura de la luz. Es importante, por tanto, que nos fijemos también en la categoría energética de los equipos para comprar aparatos que sean ecoeficientes.

¿A qué temperatura pones el aire acondicionado en casa?, ¿y en la oficina a qué temperatura lo tienen?, ¿crees que el desajuste de temperaturas provoca trastornos para la salud?, ¿cuál crees tú que es la temperatura ideal?

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