Archivo categoría Vida sana
La dieta mediterránea buena para el corazón y cerebro
Por Gangahogar - Cocina, Vida sana - 21 mayo, 2013
Está demostrado fehacientemente que la dieta mediterránea protege el corazón y ayuda en la prevención de enfermedades cardiovasculares. Además ahora ha quedado demostrado que este patrón alimenticio, con aceite de oliva virgen extra o frutos secos parece mejorar significativamente la capacidad cognitiva de las personas mayores.
Y es que la dieta mediterránea tiene grandes bondades para la salud, porque es completa y variada, rica en frutas, verduras, cereales y lácteos, y baja en grasas saturadas. En cuanto a las proteinas hay que dar prioridad a los pescados y a las aves frente a las carnes rojas. Y beber vino y cerveza, en cantidades moderadas, también es cardiosaludable (1 vaso diario).
La Fundación Española del corazón habla de la importancia de mantener la dieta mediterránea a lo largo de toda nuestra vida, ya que ello supone reducir hasta un 70% el riesgo de volver a tener una enfermedad relacionada con el corazón y en un 30% el riesgo de padecerla.
Respecto al estudio que avala que la dieta mediterránea es beneficiosa para el desarrollo cognitivo y cerebral (más de 17.000 participantes en PREDIMED), los investigadores después de una media de seis años y medio realizando el estudio de la dieta mediterránea (ya fuera con suplemento de aceite de oliva o de frutos secos) o un régimen bajo en grasas (grupo control), estos individuos se sometieron a varios tests que pretendían evaluar su función cerebral y detectar posibles signos de deterioro cognitivo.
Se evaluó la memoria, la orientación, el pensamiento abstracto o los niveles de atención de cada uno de los participantes. Los resultados fueron claros a favor de la dieta mediterránea. La incidencia de tanto un deterioro cognitivo leve como de una demencia era significativamente más baja en los grupos de quienes habían estado tomando una dieta mediterránea. Asimismo, los resultados de los tests en cuanto a capacidad cognitiva también eran mejores entre quienes seguían este patrón alimenticio.
Es la primera vez que una muestra tan amplia repartida de manera aleatoria demuestra estos beneficios a nivel cerebral.
Estos estudios nos afianzan en la importancia de seguir una dieta variada y equilibrada y en la importancia de transmitir las buenas costumbres a nuestros hijos.
Cómo relajarse profundamente
Por Gangahogar - Descanso, Sillones de Masaje y Relax, Vida sana - 20 mayo, 2013
Cuando ya sea capaz de relajarte a voluntad con los 4 pasos citados annteriormente, trata de practicar estos métodos para relajarte con más profundidad. Uno u otro pueden conseguir que te relajes más fácilmente, o pueden ir mejor en determinadas ocasiones.
Lugar especial. Escoge un lugar real o imaginario que ya asocies con estar relajado, dentro de casa o fuera. Visualízalo, qué puedes ver, los sonidos, olores, colores, el tiempo, la hora del día, etc. Deja que tu mente juegue libremente, pero trata de meterte de pleno en la escena, en vez de ser un observador externo.
Bajar escaleras. Imagínate de pie en lo alto de una escalera de 10 peldaños. Desciende lentamente, contando hacia atrás desde 10. Con cada paso, descansa un momento para liberar la tensión, de forma que cuando llegues al último escalón, o incluso antes, estés profundamente relajado.
La vela. Enciende una vela y siéntate donde puedas verla cómodamente, un sillón relax es lo ideal. Puedes usar una vela flotante en un recipiente lleno de agua si lo prefieres. Céntrate en la forma, color y movimientos de la llama, las formas que describe, la vela en sí y lo que contiene. Cierra los ojos y observa la imagen inversa en tu retina. Si tu mente vaga, tráela de nuevo hacia la vela, relajando conscientemente los músculos de la cara.
Sonidos. En lugares sin muchas distracciones acústicas, centra tu atención en los sonidos que entran en la habitación. Identifica cada uno y decide si en bienvenido o no. Si tu mente divaga del ejercicio, tráela de nuevo y relaja los músculos de la cara. Mucha gente se relaja mejor cuando escucha cierto tipo de música o cintas con sonido de agua, oleaje o trinos de pájaros.
La piedra. Imagina que estás flotando en el centro de una piscina, el agua aguanta tu peso de forma que casi te sientes parte de ella. No hay movimiento, el agua está quieta como un espejo. Imagina que alguien lanza una piedra cerca de tu cuerpo y las olas circulares que se forman hacia los bordes de la piscina, se llevan la tensión y los problemas con ellos.
Cuando te sientas agotado practica estos consejos de relajación antes de que el estrés se apodere de ti.
¿Te han resultado útiles y prácticos estos consejos?
4 pasos para aprender a relajarte
Por Gangahogar - Consejos, Descanso, Vida sana - 18 mayo, 2013
La relajación es una habilidad que todos podemos aprender. Implica reconocer la tensión y, de forma consciente, desprenderse de ella. Trata de hacer este ejercicio todos los días durante dos semanas, en sesiones cortas de 5 a 10 minutos cada una. Con un poco de práctica, sólo necesitarás trabajar grupos de músculos de forma ordenada para quedarte relajado.
Relajación en 4 pasos:
Siéntate en una silla cómoda o sillón relax (una posición realmente cómoda hace más fácil que tu cuerpo se relaje de forma completa) o túmbate, como prefieras.
1. Tensa una pierna tanto como puedas, nota lo que se siente, luego relájala del todo y nota la diferencia. Después haz lo mismo con otras partes del cuerpo: la otra pierna, la parte inferior de la espalda, los glúteos, la barriga, los hombros, los brazos y las manos, el cuello, la mandíbula, las mejillas, los párpados y, finalmente la frente.
2. Observa tu cuerpo de nuevo. Esta vez tensa cada grupo de músculos muy poco, dejándolos relajar en cuanto notes la tensión.
3. Observa tu cuerpo por tercera vez. Simplemente comprueba que cada grupo de músculos esté relajado. Si no es así, alivia la tensión. Cuando estés completamente relajado, observa qué suave y tranquila se ha vuelto tu respiración.
4. Cuando haya terminado la sesión, estírate, mueve un poco los dedos y levántate despacio. Hazlo con cuidado porque una relajación profunda puede bajar la presión sanguínea y si te levantas deprisa puedes notarte mareado.
Percibir la respiración:
Mientras vas y vienes con las tareas del día a día, rara vez piensas en cómo respiras: tus pulmones exhalan aire y hacen una nueva respiración automáticamente. No obstante, a medida que tu cuerpo va acumulando tensión, tu respiración cambia.
S estás realmente tenso se vuelve espasmódica, puedes sufrir pánico o hacer bocanadas buscando aire, de forma que tomes demasiado oxígeno. A esto se le llama “hiperventilación”: te notas mareado y experimentas una sensación de hormigueo en los dedos.
La respiración y la relajación van de la mano: cuando una cambia, la otra también. Si respiras con pánico, empiezas a notarte tenso, por ejemplo en los hombros y brazos. De igual modo, tensar los músculos de forma deliberada mientras respiras suavemente es difícil, ya que todo tu cuerpo quiere relajarse.
Prueba nuestros consejos de relajación paso a paso y observa la buena respuesta de tu organismo.
Qué beneficios tiene la cocina japonesa
Por Gangahogar - Cocina, Vida sana - 8 mayo, 2013
La cocina japonesa es una de las más sanas del planeta ya que destacan el arroz, muchas y muy variadas verduras y algas, pescado, soja y sus productos derivados. Sana y ligera, el sushi es uno de sus platos más conocidos.
Además los platos se suelen preparar al vapor, a la plancha o sencillamente crudos, por lo que apenas aportan grasas saturadas, pero sí grasas buenas como los omega 3 del pescado.
A la vez este tipo de alimentación es muy rica en vitaminas, minerales, sustancias antioxidantes y fibra, por lo que es una buena aliada para prevenir enfermedades cardiovasculares, obesidad, algunos tipos de cáncer… y también destaca por ser de fácil digestión, con el gran beneficio que ello supone para el organismo.
¿Te animas a sorprender a tu familia preparando un plato de sushi?
Cómo comer para enfrentarse a los exámenes con éxito
Por Gangahogar - Consejos, Vida sana - 6 mayo, 2013
Estamos en mayo y junio se acerca silencioso, es tiempo de estudiar duro ya que pronto los estudiantes se tendrán que enfrentar a los exámenes de junio.
La alimentación juega un papel decisivo en el éxito que vayamos a tener en los exámenes, por eso durante este periodo conviene cuidarla más que nunca y no descuidarla por el estrés. Cualquier sobreesfuerzo, tanto físico como mental, requiere de unos hábitos alimenticios equilibrados para poder satisfacer las necesidades del organismo. Los estudiantes necesitan una dieta equilibrada para alcanzar un rendimiento intelectual adecuado y poder superar los exámenes con éxito.
Sigue estas pautas alimenticias y te ayudarán a triunfar en los exámenes:
1.-Empieza el día con un buen desayuno. El desayuno del estudiante debe ser una de las comidas más completas en la que no falten zumos, cereales, lácteos ni proteinas. La vitamina C ayuda a combatir el estrés. Además el desayuno será el combustible que se digiere rápidamente, y que da energía por las mañanas, en las que hay que estar a pleno rendimiento.
2.- Evita las grasas saturadas y el exceso en hidratos de carbono. Los estudiantes, debido al sedentarismo de su tarea, deberían limitar a la mínima expresión los alimentos de bollería industrial, ricos en grasas e hidratos con azúcares, y las chucherías. Para la merienda o el almuerzo es mejor apostar por la fruta, los bocadillos de pan integral, sin excesos de fiambres, y evitar tomar bebidas azucaradas en exceso. Un complemento ideal para tomar entre horas son las barritas de cereales, que aportan toda la energía y la fibra necesaria sin exceso de calorías y sin grasa.
3. Apuesta por la dieta mediterránea. Un estudiante debe tener una alimentación equilibrada y lo más variada posible. Una simple deficiencia en vitaminas puede originar falta de energía y vitalidad. En una buena dieta alimentaria de estudiante deben entrar alimentos como: tomates y verduras, ensaladas (en todas las comidas), frutas (cinco piezas diarias), carne o pescado, huevos; leche, quesos y productos lácteos; pan integral y cereales; y mucha agua (estar bien hidratado en fundamental para rendir bien).
4. Come en horarios fijos. Comer deprisa, con ansiedad y a deshoras puede generar digestiones pesadas que, mezcladas con el estudio, restan capacidad de concentración, vitalidad y fomentan la somnolencia.
La constancia, saber controlar el estrés ante un exámen, así como un buen repaso e ir descansado harán que rindamos mejor y sepamos afrontar con éxito este momento.