Este manjar típico español es rico en proteínas de alto valor biológico, hierro, calcio, fósforo, vitaminas del grupo D y ácido oléico, que ayuda a reducir el colesterol.

Te damos las claves a la hora de elegirlo:

• Tipos de jamón: Hay tres clases según la alimentación del cerdo: de bellota -alimentado predominantemente con bellotas-; de recebo -los primeros meses con bellota y después con pienso-; de cebo -con piensos y 60 días antes del sacrificio con bellota-.
• ¿Cómo reconocer un bellota? La pata es estilizada y al presionar la corteza, debe quedar huella.
• ¿Cómo colocarlo? Conviene cortarlo con la pezuña hacia abajo para empezar por la babilla, que es la parte más curada y la que antes debe consumirse.
• La loncha ideal: debe ser fina y con un máximo de 8 cm.
• Temperatura perfecta en el momento del consumo no debe ser inferior a 24º C.
• Conservación: para proteger la carne, lo ideal es cubrir el corte con un trozo de corteza.

En gangahogar hacemos gala de tener a disposición de nuestros clientes un exquisito jamón iberico de bellota etiqueta negra que hará las delicias de los más exigentes comensales.

Pero en ocasiones, dormir no logra acabar con él. Primero porque no siempre tenemos sueño de buena calidad. Y segundo porque esa fatiga puede aparecer también como consecuencia de algunas enfermedades que el sueño no puede tratar (fibromialgia, cáncer, depresión…). Cuando nos sentimos molestos durante varias semanas consecutivas a pesar de dormir ocho horas, es hora de consultar al especialista.

En Gangahogar les proponemos una cura antifatiga, regalarse un sillón relax en el que poder disfrutar de un masaje diario es poder disponer de un paréntesis de bienestar para ahuyentar el estres. Disfrutar del día a día es básico en los tiempos que corren, disponer de un momento de relajación y disfrute no sólo nos aporta calidad de vida sino que también nos ayuda a mejorar la calidad del sueño nocturno.

El sillón relax le aliviará el cansancio debido a la tensión muscular, a través de las presiones activa la circulación que actuará sobre los órganos reequilibrando la circulación de energía y otorgandonos más vitalidad.

Hay estudios que demuestran que las principales razones por las que una persona decide ponerse a régimen es por razones estéticas más que por motivos de salud. En general todos consideramos a las personas obesas menos atractivas.

El primer error comienza cuando las personas que deciden hacer dieta no se asesoran correctamente y dejan  de comer de forma caprichosa o excesivamente estricta, esto puede provocar peligros para la salud.

Hay que tener claro que las dietas para adelgazar más sanas deben estar formadas por la mayor variedad de alimentos posibles y que la perdida de peso debe ser lenta para evitar desequilibrios metabólicos. Nuestro organismo necesita determinadas cantidades de energía para mantener su metabolismo, y nosotros se las proporcionamos a través de los alimentos, pero si estos son hipocalóricos al comer menos calorías de las que consumimos, comenzaremos a perder peso con regularidad.

Durante la dieta conviene consumir alimentos frescos, naturales, poco elaborados y condimentados aunque sin eliminar de forma total ningún alimento, asímismo se deberá acompañar de ejercicio físico que nos ayudará a gastar calorías, tonificar el cuerpo, mejorar la estética y nuestra vitalidad.

Desde Gangahogar le aconsejamos que si está pensando en adelgazar antes de que lleguen las Navidades el primer paso es acudir a un especialista que le diseñará una dieta adecuada a su peso, edad y constitución… para asegurarle el adecuado aporte nutricional y la perdida de peso aconsejada en su caso.

El flan es uno de los postres más conocidos y populares, se puede decir que no existe ningún restaurante donde no se ponga el flan en la carta.

Los flanes constituyen un exquisito postre, de fácil preparación y mucho alimento; por tal causa se ponen muchas veces en las dietas de niños y de enfermos. Se pueden preparar con anticipación, conservándose en la nevera uno o más días. Se pueden servir adornados con nata, merengue, caramelo o frutas para hacer el postre aún mas nutritivo y divertido.

El flan no debe cocerse más de lo necesario, pues se pone verdoso y se endurece; y si se cuece poco se derrumba al sacarlo del molde. Para comprobar si está cuajado se pincha con una aguja larga; si sale limpia es señal de que está en su punto; se debe de dar después un momento de reposo antes de sacarlo del molde.

Ingredientes:

2 huevos

4 cucharadas de azúcar

1/2 limón

2 tacitas de leche

Modo de preparar:

En un flanero liso se ponen dos cucharadas de azúcar con un chorrito de limón; se acerca al fuego hasta que se hace almibar a punto de caramelo. Entonces se mueve el molde en todas direcciones para que el almibar se extienda por las paredes y fondo; se deja enfriar.

Se pone la leche a hervir con un un poco de vainilla o una cáscara de limón (si de desea). En un recipiente se baten un poco los dos huevos con dos cucharadas de azúcar, se separa de la leche la cáscara de limón o vainilla y se agrega poco a poco a los huevos (con cuidado para que no cuaje, no deberá estar en ebullición); aun caliente, se remueve un poco para mezclarlo todo bien y se vierte en el molde preparado.

Se pone el molde al fuego en el baño María -el agua debe cubrir el molde hasta un poco más de la mitad-; cuando empieza a hervir el agua se mete en el horno al baño María, y se tapa para que no forme corteza. Se debe de poner más agua en el baño para conservarlo siempre al mismo nivel. Cuando está cuajado, tarda apróximadamente de 30 a 40 minutos, se retira del horno y se deja enfriar dentro del agua. En caso de urgencia se coloca el molde en agua fría después de un cuarto de hora de sacarlo del horno, pues el flan, para que quede liso y no se derrumbe al sacarlo del molde, debe de enfriarse lentamente. Una vez frio se desmolda.

En Gangahogar os hemos querido dar las claves para preparar un exquisito flan casero de forma tradicional, aunque recordad que también es posible preparar este postre con las nuevas ollas programables y cocineras que disponemos en la web.

En Gangahogar queremos darte unas claves para mejorar la circulación de tus piernas, si las sigues y eres constante notarás una gran mejoría.

1.- Baños de contraste: si alternas agua fria y caliente en la ducha estimularás la circulación de manera local.  Para que el contraste sea más eficaz deberás estar con el agua caliente mínimo a 38 grados durante unos 5 minutos para después aplicar agua fría a unos 14 grados al menos un minuto y despúes volver al agua caliente.

2.-Masajes acompañados de cremas hidratantes: Con los masajes activarás la circulación sanguínea que hará que la zona se descargue. Cuando hay mala circulación los tejidos no reciben la sangre y el oxígeno necesarios y la piel se reseca más. Por eso hidratando las piernas mañana y noche, los síntomas de las varices disminuyen. Si combinas la presoterapia o los sillones relax (que tienen la función de masaje en piernas) con cremas hidratantes aplicadas de forma ascendente de los tobillos al muslo notarás que la presión venosa de tus piernas mejora de forma considerable.

3.-Elevar las piernas al mediodía y por las noches: La presión venosa es más baja cuando la persona está acostada, al permanecer mucho tiempo de pie puede llegar puede llegar a 90 o 100 mm de mercurio, cuando se camina la presión disminuye a la mitad. Por eso es bueno levantar las piernas un rato (unos 12 ó 15 minutos (por encima de la altura del corazón es aún más eficáz), de este modo se regulará la presión venosa.

4.-Medias de compresión o descanso se compran en farmacias y suele ser mejor colocarlas por las mañanas cuando la hinchazón es menor y quitarselas por la noche, se deberá sentir cierta presión aunque la incomodidad deberá ser tolerable.

5.-Ejercicios para fortalecer: fortalecerás las piernas, estimularás la zona y desentumecerás la musculatura si realizar ejercicios de pedaleo, giros de piernas, flexiones, caminatas (pueden ser simuladas en cintas de correr), también las plataformas vibratorias han demostrados grandes beneficios para aliviar la circulación, etc

Ponle freno, cuando se siente picor, calambres, hinchazón,… si no se remedia las varices aumentan, en la mayor parte de los casos estos procesos comienzan por tendencia hereditaria, por sobrepeso, estar mucho tiempo sentado o en pie, en los embarazos. Pero si se siguen los consejos que os hemos dado el problema quedará controlado y mejorará.

Antes de nada, deberás tener un momento de relax y dedicarte un tiempo para ti para poder hacerlo con tranquilidad y sin interrupciones, mímate y dedícate tu tiempo. Todo el tratamiento dura mínimo 30 minutos.

El primer paso consiste en la exfoliación:
Ingredientes:
sal,
zumo de limón
una cucharadita de miel.
Deberás mezclar un buen puñado de sal con limón y una cucharadita de miel. Con la cara limpia y húmeda deberás frotar la mezcla evitando el contorno de ojos, verás que se enrojece tu cara, aunque dura poco ¡no te asustes!. De este modo haces una limpieza profunda de la piel y eliminas las células muertas.

Con el segundo paso conseguirás un hidratación, tonificación y efecto flash inmediato aplicandote la siguiente mascarilla:
Ingredientes:
Yogur entero natural sin azúcar
Se le puede añadir también una cucharadita de miel
Simplemente deberás aplicarte la mascarilla hecha con yogur en la cara (nunca en el contorno de ojos), como está fresquito sentirás una sensación muy agradable. Ahora sí, túmbate, cierra los ojos y espera hasta que el yogur quede prácticamente seco o unos 20 ó 30 minutos. Despues limpiate la cara con abundante agua. Notarás una cara radiante!!

Estos dos pasos que os proponemos también los puedes hacer por separado, ya que recuerda que la exfoliación sólo conviene hacerse cada 15 días apróximadamente para renovar las capas de la piel, sin embargo la hidratación y tonificación la podrás hacer mas a menudo.

Este truco viene muy bien para combatir el acné, las manchas en la piel así como para recuperar la luz en el rostro, los resultados son sorprendentes y muy satisfactorios si se tiene continuidad.

En gangahogar también tenemos una categoría de Belleza donde podrás encontrar artículos para sentirte bien a muy buenos precios, aunque siempre nos gusta compartir con vosotros truquitos más personales!

El colchón perfecto debe distribuir la presión del cuerpo y favorecer la circulación durante las horas de sueño y relax.

El grosor ideal de un buen colchón es de mínimo 15 centímetros; el largo, 15cm más que la persona que vaya a dormir en él, y la anchura mínima recomendada, 90 cm para cama individual y 150 cm para una doble.

A continuación les enumeramos las claves para elegir el colchón más adecuado:

-Es muy importante que el colchón se adapte bien a nuestro cuerpo, manteniendo la columna recta a lo largo de toda la noche y proporcionando un descanso saludable.

-Si dormimos en pareja, es clave que el colchón soporte bien el contorno del cuerpo para evitar desplazamientos cuando la otra persona se mueve durante el sueño.

-El colchón tiene que mantener la temperatura ideal del cuerpo, ya que influye decisivamente en la calidad del descanso: una temperatura alta ofrece un sueño más superficial mientras que si es excesivamente fria provoca múltiples despertares.

El colchón viscoelástico es actualmente uno de los más vendidos gracias a sus propiedades únicas para aliviar la presión del cuerpo, permitiendo mantenerse más tiempo en la fase óptima del descanso. Su firmeza varía según la densidad del material: a mayor densidad, mayor firmeza. Los expertos recomiendan una firmeza media aunque siempre habrá que tener en cuenta factores como la edad, los gustos, el peso, talla, enfermedades, etc a la hora de elegir el colchón que mejor se acomode a nuestras necesidades.
Por tanto no existe un colchón ideal como tal sino el que mejor se adapte a nuestro peso, gusto, talla, etc

En Gangahogar disponemos de una amplia gama de colchones con los que, sin duda tendrá un buen descanso asegurado.

Ante todo, decorar el jardín dependerá de los gustos personales así como del estilo que prime en la vivienda, del espacio del que disponemos, si hay niños o no, etc.

Para que no haya sorpresas conviene estudiar las posibilidades del espacio y luego proyectarlas en un plano para luego traspasarlo al terreno que se acondicionará como jardín y sobre el que se realizarán las instalaciones y se elegirán los distintos elementos, naturales y artificiales, que lo conformarán, como son las especies vegetales y el mobiliario. Para sacar el mayor provecho posible al terreno es necesaria una buena planificación.

Como instalaciones, cobra relevancia la iluminación. Se puede optar por iluminar de forma directa una zona de terraza o cenador destinada a comedor y optar por una indirecta o difuminada para una zona chill out de sofás y sillones relax.

Además a día de hoy cada vez más familias deciden dedicar una parte de su jardín a tener un pequeño huerto, mantener un huerto es trabajoso. Pero merece la pena ya que es gratificante, saludable y muy útil, además de suponer un pequeño ahorro.

Verduras y hortalizas se pueden cultivar en casa, haciendo nuestra dieta más saludable. Dependiendo del espacio del que se disponga, se podrá tener un pequeño huerto que proporcione pequeñas hortalizas, el espacio mínimo para obtener buenos resultados son unos 12 metros cuadrados. Lo ideal es plantar verduras que crezcan en distintas temporadas para tener siempre algún producto disponible.

Para sacar el máximo provecho a nuestro huerto buscarémos una zona del jardín muy soleada que reciba la luz del día durante el máximo de horas posibles y protegiendolo del viento con un seto o valla, así como regarlo y abonarlo de forma adecuada.

Sigue estos sencillos pasos y tendrás las natillas listas en unos instantes:

Ingredientes:
1/2 litro de leche
3 yemas de huevo
4 cucharadas grandes de azúcar
1 cucharada grande de maicena
1 rama de canela para aromatizar
1 trozo de cascara de limón (sólo la parte amarilla, lo blanco amarga)
4 galletas tipo maría para poner sobre las natillas

Preparación:
Se mezclan con una batidora o robot bullet los ingredientes: la leche, las yemas de huevo, el azúcar y la maicena con cuidado de que no queden bolas. Se pone todo en una olla o cazuela y se añade la cáscara de limón y la rama de canela, y se poner a hervir.
Se cuece a fuego medio durante cuatro o cinco minutos, hasta que las natillas espesen y removiendo de forma constante con una cuchara de madera para evitar que se peguen al fondo del cazo. Deberá tener en cuenta el espesor que le gusta y al que desea dejarlas (también hay que tener en cuenta que una vez frías se solidifican un poco más).
Finalmente se retira la rama de canela y la cáscara de limón, se reparte la mezcla en varios recipientes y se decora con galletas. ¡¡Deliciosas!!

Si deseas preparar este postre sin ensuciar y sin dedicar tu tiempo a la cocina con la Cocinera Breadman, chef 2100, New cook, Lady Master, etc sólo tendrás que introducir los ingredientes a la cubeta y poner el programa que aparece en el libro de recetas.

En primer lugar y fundamental, conviene establecer unos hábitos de consumo eléctrico saludables en todos los miembros de la familia, intentando no encender las luces durante el día ni dejar las luces encendidas en habitaciones vacías. Nunca usar la calefacción y los aparatos de aire acondicionado a temperaturas extremas. También conviene apagar todo electrodoméstico que no se esté usando así como desenchufar cargadores y tratar de no dejar aparatos conectados en stand by.

En segundo lugar, cambiar las bombillas convencionales por lámparas led o bombillas de bajo consumo, su adquisición supone una inversión por ser más caras pero su amortización está garantizada al durar hasta 7 veces más que las bombillas incandescentes.

En tercer lugar, debemos tratar de contratar la potencia adecuada a nuestro hogar y necesidades, asímismo la Comisión Nacional de la Energía (CNE) ha presentado un comparador de tarifas a través de internet www.comparador.cne.es que está destinado a consumidores y pequeñas empresas. Es suficiente con introducir los datos de consumo de las facturas para obtener un listado con precios de las diferentes compañías (criba unas 400 tarifas de un total de 18 operadores).

Otro novedoso truco es este dispositivo que filtra y estabiliza la energía, el ahorrador de energía que deberás enchufar en la toma más cercana al contador eléctrico para poder ahorrar hasta un 30% de energía en toda tu casa.